Tarde de cocinillas

Ayer como hacía bastante frío y además anochece tan pronto, invitamos a 3 vecinas a cocinar a casa. Otras veces hacían galletas, las cortaban con formas y las decoraban, pero desde hace tiempo me apetecía probar a hacer un fondant de nubes. Para los que no lo sepan, básicamente son nubes deshechas en el micro mezcladas con azúcar glass. En teoría se usan como decoración de tartas o de galletas, pero nosotros recortamos la masa, la cortamos y le dimos forma y las niñas (y Miguel) las decoraron. Para decorar solemos usar fideos de chocolate, sirope de colores para hacer dibujitos, fideos de chocolate y todo lo que se nos ocurra en el momento.

Os dejo la receta para las que lo quieran intentar, pero advierto que no debe ser muy sano porque es una bomba de azúcar, jeje.

INGREDIENTES:
Bolsa de nubes (malvaviscos, marshmallows, carotinas...) Unos 200 gr
Azúcar glass, 400 gr
Mantequilla o margarina
Una cucharada sopera de agua

ELABORACIÓN:
Untar mantequilla o margarina en un recipiente apto para microondas para que no se pegue. Poner los 200 gr de nubes. Echar el agua de la cuchara sopera en las manos y humedecer un poco las nubes, sin que quede líquido en el recipiente. Mejor que escasee el agua a pasarse. Para esa cantidad yo puse de tiempo un minuto a potencia media. Es mejor poner poco tiempo y, si hace falta, añadir más después a que se te quemen, pues ya no servirían. Úntate las manos con mantequilla o margarina para que no se te pegue la masa. Ve añadiendo azúcar glass hasta que quede una pasta que ya no se pega. Estira la masa con un rodillo, córtala con formas y decórala al gusto.

Espero que os guste. si os interesa más este tema de decoración de tartas con fondant os aconsejo este blog:
http://blogolosas.com

Aquí os dejo unas fotos con el resultado de nuestra tarde de cocina. No saco a las demás niñas por si a sus padres no les sienta bien.


Besitos

Por fin salió el sol...

Después de estas navidades pasadas por agua (y nieve) por fin hoy se han visto unos rayitos de sol. Siento haber tardado tanto en escribir, pero necesitaba unos días para poner todo en orden a la vuelta de vacaciones. En general, las navidades has salido mejor de lo que esperaba, los niños se han portado bien y a pesar de los abundantes desayunos, comidas, meriendas y cenas familiares, NO HE ENGORDADO!!!

Nada más empezar las fiestas mi cuñada me mandó un email con la agenda de comidas y demás eventos con la familia de mi marido, es para echarse a temblar, jeje. Estuvimos en casa de mis padres una semana viendo a mi familia y pasamos la nochebuena con ellos. Al día siguiente vino papa noel y trajo muchos regalos. Y lo mejor es que los enanos cambiaron el horario durante las vacaciones y se han estado levantando entre 9 y media y 10 de la mañana! Eso es todo un lujo cuando nos tienen acostumbrados a estar en pie a las 7. Lo malo es que con las navidades tan lluviosas que hemos tenido, no hemos podido hacer mucho con los niños y hemos tenido que ser imaginativos en casa. Los reyes con los enanos se han portado demasiado bien, creo que se han pasado de cosas y a nosotros como es habitual no nos han traído nada, pero a los niños no les extraña demasiado. Están muy ocupados abriendo regalos y jugando con ellos, jeje.

Os dejo una foto resumen de las navidades, espero que os guste. Las de Facebook ya la habéis visto ;-)



A ver si a partir de ahora con los peques en el cole me da tiempo de hacer mi ronda por los blogs para ver que me he perdido en este mes.

Muchos besitos

Pd: Conozco a una personita que ahora mismo está de parto. Mucha suerte Laia, espero que esta noche no sea muy larga y la niña salga pronto...